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本文目录一览：
- 1、冷库的分类有哪些
冷库的分类有哪些
1、冷库（coldstorage）是冷藏库的简称，主要对食品、乳制品、肉类、水产、禽类、果蔬、冷饮、花卉、绿植、茶叶、医药品、化工原料、电子仪表仪器等起到恒温贮藏的效果。
2、（4）疫苗类冷库：在低温冷藏条件下冷藏使疫苗不变质失效，延长药品的保质期，达到医药监督局的技术要求的冷库。（3）水果冷库：用于水果的储藏及加工，用低温或者控制库内的氧气、二氧化碳等气体的含量。抑制微生物和酶的活性，延长水果蔬菜长存期的一种贮藏方式。水果冷库有水果保鲜库和气调库两种。
3、工业冷库：用于工业领域，如食品加工、化工等行业的原料和产品的冷藏和冷冻。 商业冷库：主要用于商业经营，如超市、农贸市场等场所的食品保鲜和存储。 医药冷库：专门用于存储药品和生物制品，对其温度和湿度有严格的要求。
4、根据规模大小，冷库可以分为大型冷库、中型冷库和小型冷库。大型冷库的容积一般在10000立方米以上，中型冷库的容积在1000-10000立方米之间，小型冷库的容积则小于1000立方米。不同规模的冷库在设备配置、运营管理等方面都有所不同。
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